Name: Hotel Herad
Address: Miðvangur 5-7, Egilsstadir, Iceland, 埃伊爾斯塔濟
Rating: 5

驚喜！驚艷！在這個冰島東北部的小城埃伊爾斯塔濟，竟然有如此美味。酒店大堂吧，下午5~7點歡樂時光，酒水半價。餐廳6點開始供應晚餐。龍蝦湯：味道濃郁複雜，有蝦的鮮味，還有黑巧克力的香味，好喝。頭盤兩個：一是野味拼盤，海鳥、馴鹿、鵝的肉片，都是熏制過的，很香，毫無腥膻氣。另一個是炸魚薯條，完全顛覆了我對英國炸魚薯條的惡感。三文魚腩裹漿炸制，魚肉滑嫩，入口即化，滿口生香。薯條，能吃出土豆本身的香甜味道。主菜兩道：一道是店裡的招牌菜，馴鹿漢堡。咸甜口兒的醬汁，五成熟的馴鹿肉，我吃過的最美味漢堡，沒有之一。另一道煎三文魚，煎得略微焦黃的魚皮，入口爆出魚脂的香味兒，無以形容的享受。魚肉滑嫩，新鮮的味道和口感是別處從未有過的。現在寫着還流口水呢。唉～天生吃貨，怎麼辦呢。

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